La vitamine E, également connue sous le nom de tocophérol, est liposoluble et vitale pour le corps. C’est un antioxydant qui protège les acides gras. En conséquence, elle protège l’organisme de la formation de molécules toxiques produites par le métabolisme normal (comme le métabolisme lié à la respiration ou à l’ingestion par voie orale).
Voici quelques-unes des fonctions que la vitamine E accomplit dans l’organisme :
- Le tocophérol alpha est recommandé pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, car il favorise l’absorption des graisses insaturées et peut donc aider à combattre le cholestérol et les triglycérides.
- Il empêche la formation et l’expansion des caillots sanguins, et donc des embolies.
- Il empêche la formation de thromboses qui compliquent la circulation sanguine dans les vaisseaux.
- Il prévient ou réduit le risque d’infarctus du myocarde, d’angine de poitrine ou d’embolie.
Bénéfices
- Aide à combattre le stress.
- La vitamine E est essentielle au maintien de l’intégrité et de la stabilité de la membrane axonale (membrane des neurones).
- Nécessaire pour un développement musculaire normal.
- Nécessaire à la résistance des érythrocytes et à leur hémolyse (destruction des globules rouges).
- Aide comme agent détoxifiant. La vitamine E aide à protéger les cellules contre la présence de composés toxiques, métaux lourds (argent, mercure, plomb), médicaments et radiations. La toxicité de ces substances étrangères est due aux radicaux libres générés pendant la détoxification de l’organisme.
- Aide à réguler l’agrégation plaquettaire.
- Prévient les troubles vasculaires périphériques.
- Le supplément de vitamine E augmente la réponse immunitaire.
- C’est un vasodilatateur des capillaires. Il renforce les capillaires endommagés.
- Parmi bien d’autres bénéfices.
Aliments riches en vitamine E
- Huiles et graisses : huile de noix, huile de tournesol, huile de graines de coton, huile de germe de blé, huile de palme, huile d’arachide, huile de sésame, huile de carthame, huile de soja, huile de maïs.
- Poissons de mer : rascasse, grondin, maquereau.
- Volaille : dinde (cuisse), poulet.
- Céréales : germe de seigle, farines complètes, pain complet suédois.
- Fruits : avocat, framboise, cassis, mangue, mûres.
- Légumes : céleri, courge, chou frisé, pissenlit, navet, poireau.
- Légumineuses : fèves de soja.
- Graines et fruits secs : amandes, noisettes, graines de tournesol, lin.
Maladies pour lesquelles son usage peut être conseillé
- Troubles nerveux, etc.
- Pancréas : troubles du pancréas.
- Dermatologie : acné, dermatites, eczémas, herpès, taches cutanées.
- Ophtalmologie : cataractes, troubles oculaires.
- Système circulatoire/vasculaire : angine de poitrine, artériosclérose, phlébite, hémorroïdes, infarctus, thrombophlébite, thrombose, varices, ulcères variqueux.
- Foie : cirrhose.
- Système nerveux/neurologie : anxiété, angoisse, dépression, épilepsie, sclérose en plaques, stress.
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